Главная Контакты Соглашение Скидка 3% Доставка и Оплата Вопросы Программа Сертификаты   (093) 92-00-671  |  zalsilu@gmail.com
Все категории
Гейнер (14)


Все производители
Olimp Labs (111)
Weider (74)
VP Lab (4)
Biogenix (5)
Form Labs (6)
Rovita (1)



Самые продаваемые
купить гейнер Mega Mass 4000 украина винница киев 810,00
Гейнер
купить Profi Mass 1 кг украина 0,00
Гейнер
купить Weider High Mineral Stack 120 капсул украина 315,00
Витамины и минералы
купить BCAA Xplode Olimp 1 кг (1000 гр) украина 1053,00
BCAA аминокислоты
купить Olimp Whey Pro Matrix 1 кг украина 0,00
Протеин
купить Olimp ISO Plus 700 гр украина 203,00
Энергетик
купить Weider Speed Booster Plus 2 (20x25ml) украина 0,00
Энергетик
купить Weider Glucosamine Chondroitine Plus MSM 120 капсул украина 630,00
Для суставов и связок

Купить качественный протеин на развес - германское качество, сертификаты (Киев Украина)

Устали от псевдо качественного протеина на развес, предлагаемого не понятно кем на страничках социальных сетей, на форумах скрытыми лицами?! При попытке получить хоть какие-то гарантии и подтверждающие качество продукта и его происхождения слышите либо отговорки, мол это контрабанда, неучтенка и прочее, а реально никаких документов, подтверждающих хотя бы состав?! Значит вы попали по адресу! Здесь мы продаем 100% натуральный оригинальный и КАЧЕСТВЕННЫЙ сывороточный протеин, произведенный в экологически чистых условиях в Германии. сывороточный протеин на развес - 250 грн за 900 гр банку упакованную, или этот же протеин произвольной фасовки за 235 грн за 1 кг. Но для начала немного информации.

Протеин на развес - купить Киев Украина

Протеин (белок, полипептиды) — органические вещества, состоящие из соединённых в цепочку аминокислот ковалентной связью и образующие полипептид. Именно протеины составляют основу мышечной ткани и являются ключевым диетическим компонентом. Рост мышц возможен только тогда, когда в организме создается положительный азотистый баланс. Кроме того, под протеином в бодибилдинге понимают вид спортивного питания, который состоит из концентрированного белка.

Протеины являются самой популярной спортивной добавкой среди спортсменов. Протеиновые комплексы представляют собой пищевую добавку с высоким содержанием белка, концентрация которого достигает 70–95%. Эффект протеина заключается в том, что перевариваясь в организме, протеин распадается на аминоксилоты, из которых как раз синтезируются белковые молекулы организма, в том числе и мышечная ткань. Аминокислоты из протеина предотвращают разрушение мышц во время усиленных тренировок и способствуют их активному росту.

У людей, активно занимающихся спортом - потребность организма в употреблении протеина значительно возрастает, чем у людей ведущих малоподвижный образ жизни. Для получения значительного результата от активных занятий спортом – увеличение приема протеина в ежедневном рационе питания – является одним из наиболее важных условий.

Учитывая многообразие функций и биологических эффектов протеина и его составляющих - аминокислот, в бодибилдинге белки используют в разных целях: для снижения жировой массы тела, для стимуляции роста мышц, а также с целью поддержания здоровой физической формы.

Протеины бывают следующих видов: сывороточный, казеиновый, яичный, молочный и соевый.

Сывороточный протеин – неоспоримый король протеинов на сегодня. Протеиновый коктейль из него быстро и легко усваивается. Сывороточный белок является наиболее близким по аминокислотному составу к человеческому белку, что означает больший эффект от приема сывороточного протеина по сравнению с другими типами белка. Сыворотка полностью натуральна: она является остаточным лишним компонентом при производстве сыров.

На сегодняшний день сывороточный протеин является самой популярной протеиновой добавкой для набора массы. Сывороточный протеин снабжает организм такими незаменимыми аминокислотами, как лейцин, изолейцин и валин, которые участвуют в синтезе мышечного белка после тяжёлых физических нагрузок. Белок молочной сыворотки, основная составляющая этого вида протеинов, является одним из самых ценных белков и обладает выраженными иммунными свойствами.

По технологии производства и концентрации белка сывороточный протеин можно разделить на два вида: концентрат сывороточного протеина и изолят протеина. Эти виды протеиновых добавок отличаются между собой концентрацией белка и, соответственно, своей стоимостью. В концентрате содержание белка доходит 80%, а в изоляте до 90-95%.


О протеине для новичков

Слово протеин в нашей стране стало нарицательным.  Скорее всего, Вы тоже сталкивались с  тем, что очень часто люди, узнавая о том, что Вы занимаетесь бодибилдингом или любым другим силовым видом спорта,  задают вам вопрос: « Жрешь ли ты протеин?». И, как правило, человек либо отвечает «Нет, я не хочу иметь больную печень или стать импотентом», либо просто стеснительно отвечает: « Да нет», хотя на самом деле употребляет спортивное питание  и протеин в том числе, но, просто, не хочет это афишировать. Но есть еще третий вариант- уверенное «Да», которое произносят либо люди опытные, либо просто уверенные в себе и готовые объяснить  своим «зашореным» товарищам, что такое протеин, что такое белок, каков его состав и что он вообще делает в организме. В этой статье мы попытаемся объяснить своими словами, что такое протеин,  попытаясь в очередной раз разрушить предубеждения, заблуждения  и домыслы,  «научить» новичков, объяснять своему окружению, что это такое и зачем оно нужно.

НАЧНЕМ С ОСНОВНОГО :    Протеин - это белок.

Прежде всего, мы хотели бы заменить русское слово белок на его аналог иностранного происхождения - протеин, чтобы оно надежно закрепилось в вашем сознании.

Если вы не в курсе, что такое белок, то советуем хотя бы почитать об этом в Википедии, а еще лучше вспомнить курс биологии 8го класса. И т.к. мы здесь ведем речь о мышцах, то собственно из белка (протеина) состоят наши мышцы ( не говоря уже об остальных органах).  Человек должен получать его из пищи, что он успешно и делает, поедая мясо, рыбу, яйца, молоко, творог, сою и прочие продукты.  В то же самое время каждый из нас замечал, что подавляющему большинству людей достаточно съесть за день, к примеру, одну котлету с порцией картошки, попить чая и все у них, вроде, как хорошо.  Но ни в коем случае не стоит обращать внимания на таких людей, ведь вы, в отличие от них, несколько раз в неделю подвергаете свой организм сильнейшим стрессам, занимаясь спортом.

ЧТО ПРОИСХОДИТ С ОРГАНИЗМОМ ВО ВРЕМЯ ТРЕНИРОВОК.

Занимаясь до отказа, вы, грубо говоря, надрываете свои мышцы, разрушая их. Но человеческий организм устроен таким образом, что он стремится не только заживить раны, но и сделать так, чтобы поврежденное когда-то место стало крепче, и было готово к бóльшим нагрузкам. (Принцип суперкомпенсации). И именно поэтому растут мышцы. Для более четкого понимания, проведем аналогию со строительством и кирпичами.

Если вы разрушили кусок кирпичной стены, вынув из него 2 кирпича, а на место 2 кирпичей вставили  3 кирпича, да еще замазали цементом, чтобы в будущем это место стало непробиваевым. Естественно оно увеличится в объеме, но где взять кирпичи и цемент организму? Вот здесь и нужен белок (протеин). Он, выражаясь грубо, заделывает собой те самые травмы, полученные во время тренировки. И если вы не получите нужное количество протеина, вы останетесь с «дырой» в мышце, которая потом конечно заживет, но будет это долго, да и суперкомпенсации не будет, а следовательно не будет и роста.

В результате всей истории, написанной выше, мы получили организм, у которого вдруг неожиданно появилось огромное количество микронадрывов в мышцах, которые надо лечить и восстанавливать. Естественно и протеина ему надо больше, нежели человеку, который пол дня сидит на стуле на работе, потом дома в кресле и ложится спать с абсолютно целыми мышцами.

В результате потребность организма в протеина возрастает в несколько раз до 2-2,5 грамм на 1 кг веса. И чтобы получить все это необходимое количество, вам придется раз  7 в день есть мясо, молоко, яйца и прочие богатые белком продукты, которые довольно тяжело перевариваются. А если добавить еще продукты с высоким уровнем углеводов, которые тоже необходимы, то вашей пищеварительной системе будет очень тяжело справляться с такими «нагрузками» ежедневно.

И именно здесь появляется необходимость употребления протеиновых добавок. Протеиновый коктейль позволяет получить необходимые дополнительные граммы белка в легкой, быстроусваиваемой форме, не требующей долгого периода переваривания, как происходит к примеру с мясом.

Именно замена двух- трех «тяжелых» приемов пищи протеиновым коктейлем позволяет получить протеин,  необходимый для восстановления.

И именно для начинающих хотелось бы сделать акцент на то, что протеином НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ НЕЛЬЗЯ ЗАМЕНЯТЬ ЕДУ, т.к. пищеварительная система все же должна работать и использовать свои навыки по получению белка, углеводов и жиров из других источников.

Еще один важный плюс протеиновых коктейлей заключается в том, что они не обременены лишними жирами и углеводами, которыми так богаты многие продукты. Ежедневно употребляя протеиновые добавки – вы увеличиваете концентрацию, непосредственно, самого протеина (белка) в организме, исключая жиры и углеводы. Таким образом, ежедневный рацион Вашего питания обогащается повышенным содержанием только протеина, жиры и углеводы  остаются на прежнем уровне. С этой точки зрения – протеиновые добавки дополнительно служат элементом диетического питания, способствующим уменьшению жировой прослойки организма.

И о последнем доводе противников употребления протеина, утверждающих, что   «Протеин -  это  химия».  Совсем нет! Протеин – НЕ ХИМИЯ - это пищевая добавка, представляющая собой,  результат переработки натуральных пищевых продуктов, так сказать, вытяжка из них, их концентрат, в котором оставили только протеин ( белок ), по возможности убрав все остальное : жиры и  углеводы.


Сывороточный протеин, применение в спорте

Лишь с недавних пор сывороточные продукты стали неотъемлемой частью спортивного питания. За последние десять лет интерес среди обычных граждан к здоровому образу жизни, основанному на регулярных тренировках, значительно вырос. Увеличение числа «фанатов» здорового образа жизни привело к значительному росту потребительского спроса на спортивные добавки и белковые коктейли, предназначенные для улучшения спортивных результатов и физических характеристик организма. Всё больше научных исследований указывают на важные физиологические преимущества сывороточного белка, связанные с увеличением работоспособности мышц, их восстановлением и ростом новых мышечных тканей.

ПРОДУКТЫ ДЛЯ СПОРТА

Сывороточный протеин (сывороточный белок) легко усваивается организмом и имеет отличные метаболические качества, наполняя организм белком с высокой биологической ценностью. Он также содержит в себе самое большое количество незаменимых аминокислот с разветвлённой цепочкой ВСАА. В период повышенных нагрузок и тренинга синтез белка в организме резко уменьшается и белок мобилизуется в свободные аминокислоты. Скелетные мышцы вытягивают незаменимые аминокислоты ВСАА из кровотока и разбивают её на глюкозу для производства энергии. Именно благодаря способности ВСАА обеспечивать организм непрерывным источником энергии в период физических нагрузок, их роль в организме столь уникальна и высока.

В период тренировок сывороточный протеин в качестве протеинового коктейля будет наилучшей поддержкой организма. Использование сывороточного белка в качестве дополнительного компонента рациона спортивного питания неуклонно растёт с повышением технологических возможностей промышленности, благодаря которым сыворотка становится более доступным продуктом для потребителя. Изолят сывороточного белка содержит в себе высокую концентрацию незаменимых аминокислот ВСАА (26 грамм аминокислот на 100 грамм белка) и является, по сути, одним из самых экологически чистых видов белка с высокой биодоступностью кальция. Концентрат сывороточного белка доступен в различной концентрации протеина (от 34% до 80%). Изолят в свою очередь содержит более 80% белка, достигая предела в 90%-95%. Белок, содержащийся в сывороточном протеине, содержит в себе такие суб-фракции, как бета-лактоглобулин, иммуноглобулины, альфа-лактоальбумин, бычий сывороточный альбумин, лактоферрин, глюкомакропептиды, лизоцим и лактопероксидаза, благодаря которым белок имеет высокую биологическую ценность.

СИЛА ПРОТЕИНА И СВЯЗЬ СО СПОРТОМ

СЫВОРОТКА, ЭНЕРГИЯ И СПОРТ

Основными источниками энергии в период краткосрочных нагрузок и упражнений служат углеводы и гликоген. Далее в игру вступают липиды в качестве долгоиграющего источника энергии. Белки могут также использоваться в качестве источника энергии, особенно в случае длительных физических нагрузок. Окисление аминокислот, в основном ВСАА, может обеспечить организм энергетическим зарядом, составляющим от 10% до 15% от общей энергии, необходимой в период повышенных нагрузок и тренировок.

Многочисленные научные исследования, направленные на изучение потребностей организма в лейцине показывают, что необходимость в протеине при аэробных упражнениях возрастает приблизительно на 20%. Увеличение потребностей в белке при физических нагрузках также подтверждают исследования, показывающие увеличение экскреции 3-метил гистидина, повышенную потерю азота в мочевине и снижение синтеза белка.

ОСОБЫЕ ТРЕБОВАНИЯ К БЕЛКУ И СПОРТ

Для того чтобы сохранить работоспособность и общее самочувствие рекомендуется принимать 0,8 грамм протеина на 1 килограмм веса. Тем не менее, требования к белку у человека зависят также от образа жизни, физического состояния, общего состояния здоровья, возраста, пола, углеводного статуса, уровня потребности в белке, уровня физической подготовки, типа физических упражнений, их интенсивности и продолжительности, а также от задач, возлагаемых на тот или иной белок. Рекомендуемых 0,8 грамм на килограмм веса достаточно для людей, ведущих малоподвижный образ жизни, но при повышенных физических нагрузках необходимость в белке значительно увеличивается.Преимущества сывороточного протеина в сфере спортивного питания: Легко усваивается и обеспечивает организм дополнительной энергией.Содержит высокую концентрацию незаменимых аминокислот с боковой разветвлённой цепочкой ВСАА: лейцин, изолейцин и валин.Превосходный источник серосодержащих аминокислот, таких как цистеин и метионин, поддерживающих антиоксидантную систему организма.

Некоторые научные исследования предполагают, что данные серосодержащие аминокислоты участвуют в стабилизации ДНК во время деления клеток.Содержит высокий уровень аргинина и лизина, благодаря чему стимулируется гормональный рост, способствуя увеличению мышечной массы.Содержит глютамин, способствующий пополнению в мышцах уровня гликогена улучшающий иммунную систему организма, которая может быть нарушена в результате повышенных нагрузок.

Отличный источник кальция с высокой биодоступностью.

Диетологи считают, что 1,5 грамм белка на 1 килограмм веса считается достаточным количеством белка для получения максимального результата у спортсменов. Данное потребление белка рекомендуется для поддержания в организме азотного баланса, или для увеличения азотного баланса, повышающего тем самым рост мышечной массы.
Нельзя забывать о том, что пищевые потребности спортсменов, занимающихся бодибилдингом, тяжёлой атлетикой и борьбой в значительной степени отличается от потребностей в других видах спорта. Исследования, изучающие азотный баланс в организме человека, выявили соотношение белка, необходимое для поддержания положительного баланса, улучшающего выносливость и силу спортсменов. Данное соотношение составляет 2 грамма белка на 1 килограмм веса человека. Бодибилдеры, как известно большую часть потребляемого протеина берут как раз из сывороточного белка.

Несмотря на это, некоторые люди потребляют больше 2 грамм белка на килограмм веса. Они обосновывают это тем, что увеличение мышечной массы требует повышения интенсивности тренировок и, соответственно, дополнительного потребления белка.

Но для правильного питания мышц аминокислотами не требуется принимать повышенное количество белка, дабы увеличить свою мышечную массу. Ведь нет белка, который организм мог бы использовать на все 100%. Потеря эффективности в усвоении качественного белка составляет не более 30%, а при низкокачественном белке - 60%. К тому же, приём очень большого количества белка увеличивает метаболическую нагрузку на внутренние органы человека и организм в целом. Вместо того, чтобы нагружать организм излишним протеином, лучше использовать белок с высокой биологической ценностью, такой как сывороточный белок.

СЫВОРОТОЧНЫЙ ПРОТЕИН - ПРОДУКТ НАИВЫСШОЙ ЦЕННОСТИ

Любой протеин можно назвать хорошим продуктом, однако некоторые из них имеют значительные превосходства по сравнению с остальными, а именно: - отличный баланс заменимых и незаменимых аминокислот;- высокая концентрация BCAA;- низкое содержание жира и холестерина.

PDCAAS основных протеинов

Источник белка PDCAAS
сывороточный протеин 1,14
казеин 1,00
изолят молочного белка 1,00
изолят соевого белка 1,00
яичный белок 1,00
говяжий фарш 1,00
консервированная чечевица 0,52
арахис 0,52
пшеничная клейковина (глютен) 0,25

Качество белка также определяется по специальной оценке PDCAAS (Protein Digestibility Corrected Amino Acid Score – Показатель усвояемости протеина, скорректированный по аминокислотному составу), которая определяется по аминокислотному составу белка и способности организма их усваивать.

Согласно этой оценке, PDCAAS идеального протеина, в котором присутствуют все незаменимые аминокислоты необходимые человеческому телу, составляет 1,00. PDCAAS сывороточного протеина равен 1,14, что значительно превышает PDCAAS соевого протеина равного 1,00.

На данный момент сывороточный белок является наиболее насыщенным незаменимыми аминокислотами, которые составляют более 60% от общего состава сыворотки.

Профиль незаменимых аминокислот основных белков (мг/г белка)

Аминокислота Сывор. концентрат Соя Яйцо Пшеница
Лейцин 105 85 86 68
Лизин 93 63 70 27
Фенилаланин+ Тирозин 32 97 93 78
Метионин + Цистеин 21 24 57 39
Изолейцин 63 47 54 33
Валин 58 49 66 43
Треонин 69 38 47 29
Триптофан 18 11 17 11
Гистидин 17 - 22 -


Питательная ценность основных белков

Источники протеина BV PER NPU
Концентрат сывороточного белка 104 3,2 92
Соевый протеин 74 2,1 61
Яйца (целые) 100 3,8 94
Коровье молоко 91 3,1 82
Казеин 77 2,9 76
Говядина 80 2,9 73


*BV - Биологическая ценность протеина

*PER - Коэффициент эффективности протеина

*NPU - Степень усвоения протеина

Изолят сывороточного протеина (Whey Protein Isolate или WPI) выступает в качестве превосходного дополнения для любого продукта спортивного питания. Он содержит крайне малое количество лактозы (менее 1%). Кроме того изолят сывороточного протеина имеет мягкий вкус, позволяющий комбинировать его с большинством продуктов здорового питания, включающих в себя фруктовые дополнения и соки. В спортивных напитках и батончиках изолят сывороточного белка используется: 
для увеличения энергии;
для увеличения мышечной массы;
для восстановления мышечных тканей после физических нагрузок.


СЫВОРОТОЧНЫЙ ПРОТЕИН - ЛУЧШИЙ ИСТОЧНИК АМИНОКИСЛОТ С РАЗВЕТВЛЁННОЙ ЦЕПОЧКОЙ (BCAA)

Содержание ВСАА в различных протеинах

Источник протеина ВСАА (г/100г белка)
изолят сывороточного протеина 26
яичный белок 22
изолят молочного белка 20
изолят соевого белка 17


Сывороточный протеин содержит в себе высокий уровень незаменимых аминокислот ВСАА (приблизительно 26%). Важным отличием данных аминокислот является тот факт, что в период повышенных нагрузок, когда организму они особенно нужны, ВСАА попадая в наш организм метаболизируются непосредственно в мышцах, а не в печени, как большинство аминокислот. Поскольку необходимость в ВСАА растёт с повышением нагрузок во время тренинга, спортсмены, желающие сохранить и увеличить мышечную массу, находят решение в виде увеличение потребления данных незаменимых аминокислот.

В 100 граммах сывороточного протеина содержится приблизительно 10 грамм лейцина, 6,5 грамм изолейцина и 5,5 грамм валина. Некоторые изменения в аминокислотном составе сывороточного белка связаны с разницей в происхождении и способе обработки протеина. То есть, различные способы производства сывороточного протеина дают различное содержание незаменимых аминокислот ВСАА.

ВСАА: помощь в восстановлении ВСАА, по мнению большинства учёных, уменьшают мышечное разрушение в период тренировок, позволяя спортсменам проводить более интенсивные и продолжительные тренинги. Доказано, что дополнительный приём ВСАА способствует восстановлению организма спортсменов после интенсивных тренировок. Современная научная теория показывает, что в период продолжительных тренировок ВСАА, попадая в скелетные мышцы организма, разделяется на углеродный и азотистый компонент. Углеродный компонент выступает в качестве топлива, а компонент азота расходуется на производство аланина - аминокислоты, которая в итоге образует глюкозу, производя тем самым энергию. Для спортсменов, желающих сохранить свою мышечную массу, сывороточный белок, благодаря большому содержанию в нём незаменимых аминокислот ВСАА является отличным решением данной проблемы. В результате перетренированности, стресса и травм мышечная ткань постоянно подвергается процессам катаболизма (разрушению мышечных тканей). Именно поэтому ВСАА, благодаря своим восстановительным способностям являются чрезвычайно полезным дополнением в питании любого спортсмена.ВСАА: помощник в борьбе с усталостью Большинство профессиональных бегунов и велосипедистов знают по себе, что такое выкладываться на полную. В период соревнований и бегуны и велосипедисты через час после старта начинают ощущать проявление усталости. Было высказано предположение, что приём с пищей незаменимых аминокислот ВСАА поможет организму отдалить момент усталости в период длительных аэробных упражнениях, задерживая утомление центральной нервной системы. Основная гипотеза заключается в том, что повышение в мозге концентрации рецептора серотонина 5-HT может нарушить правильное функционирование центральной нервной системы во время физических нагрузок. Увеличение концентрации 5-HT может произойти вследствие повышенного уровня незаменимой аминокислоты триптофана, являющегося предшественником серотонина. Транспортировка свободного триптофана через кровяной барьер осуществляется совместно с ВСАА, иными словами, чем больше ВСАА, тем меньше свободного триптофана сможет попасть в плазму крови. Таким образом, увеличение концентрации 5-HT пропорционально увеличению содержания свободного триптофана в плазме крови и обратно пропорционально ВСАА.

Предполагается, что снижение уровня свободного триптофана способствует снижению утомления центральной нервной системы. Несколько исследований показали, что от применения ВСАА улучшается производительность у бегунов, футболистов, велосипедистов и лыжников.

СЫВОРОТОЧНЫЙ ПРОТЕИН: РОСТ МЫШЦ И ПРЕДОТВРАЩЕНИЕ УСТАЛОСТИ

Роль лактоферрина в спорте.

Лактоферрин представляет собой полифункциональный белок из семейства трансферринов в значительном количестве содержащийся в сывороточном протеине. Трансферрины – это белки плазмы крови, осуществляющие транспорт ионов железа, а также производство энергии и регулирования гемоглобина и эритроцитов. Содержание железа в организме является очень важным фактором для любого спортсмена. Большинство спортсменов в своих тренировках опираются на аэробные нагрузки, для чего требуется значительное количество кислорода. Транспортировка и диффузия кислорода ограничивается в период аэробных нагрузок. Железо является одним из ключевых элементов в клеточном метаболизме и транспортировке кислорода. По сути, данный элемент представляет собой акцептор на основе гемоглобина. Дефицит железа может привести к нарушению производительности красных кровяных клеток в костном мозге организма, а также ухудшению аэробной производительности спортсмена. Некоторые спортсмены, для повышения оксигенации, принимают железо путём инъекции в кровь, чем весьма рискуют получить гемосидероз – заболевание, вызванное нарушением обмена железосодержащих пигментов. Кроме того, люди, принимающие железо пероральным путём также рискуют расстройством желудочно-кишечной системы. Лактоферрин подходит в качестве железосодержащего питания без побочных реакций для повышения оксигенации. Лактоферрин в организме также выступает в качестве анитоксиданта, связывая железо и не давая ему возможности действовать в связке со свободными радикалами. На сегодняшний день есть множество научных доказательств тому, что свободные радикалы являются причиной мышечного разрушения у спортсменов. Лактоферрин играет важную физиологическую роль в борьбе со свободными радикалами. Кроме того, лактоферрин также участвует в защите клеточной системы, регулируя активность макрофагов и стимулируя пролиферацию лимфоцитов. Имунно-модулирующий потенциал лактоферрина очень полезен для спортсмена, особенно в условия критического напряжения в период интенсивных тренировок.

Сывороточный протеин богат аргинином и лизином. Аргинин и лизин являются одними из основных аминокислот, стимулирующих гормон роста. Протеин способен стимулировать высвобождение гормона роста, который является анаболическим гормоном или иными словами стимулятором мышечного роста. Так как применение стероидных препаратов было запрещено, современная индустрия спортивного питания основывается исключительно на натуральных веществах, способствующих построению мышечной ткани. Сывороточный белок представляет наилучшую альтернативу анаболических андрогенных стероидов.

Сывороточный протеин содержит глютамин, являющийся условно незаменимой аминокислотой. Кроме того, есть подтверждения научных исследований, показывающих, что глютамин способствует борьбе организма с усталостью и синдромом перетренированности у спортсменов. Это весьма важно, так как в определённых случаях данная аминокислота будет весьма необходима в рационе питания. Она выступает в качестве топлива для деления клеток. Содержание глютамина в скелетных мышцах составляет 60% от общего содержания аминокислот. Именно поэтому спортсмены постоянно следят за тем, чтобы не допустить какого-либо недостатка в глютамине, так как это приведёт к сокращению мышечного роста и развитию процессов катаболизма. Глютамин также играет важную роль в связывании молекул аммиака, производящихся в качестве побочного продукта мышцами в период повышенных нагрузок, поэтому потребляя сывороточный протеин, богатый глютамином, мы обеспечиваем защиту своего организма.

В условиях стресса, вызванного повышенными нагрузками, необходимость организма в глютамине в значительной степени возрастает. Глютамин также используется в спортивных напитках и батончиках Разработчики спортивных добавок могут расширить действие продукта путём добавления в основу формулы аминокислоту глютамин. Роль глюкомакропептидов в спортеГлюкомакропептиды образуются в процессе обработки сыра в результате реакции химозина с К-казеином. Данный белок представляет собой пептид каппа-казеина, который образуется при ультрафильтрации сыворотки. Сывороточный протеин состоит на 15-20% из глюкомакропептидов. Глюкомакропептиды – это биологически активные белки, положительно влияющие на пищеварительную систему, что является весьма важным фактором для любого спортсмена. Многочисленными научными исследованиями было доказано, что глюкомакропептиды стимулируют синтез и высвобождение холецистокинина - нейропептидного гормона, играющего ключевую роль в регулировании пищеварительных функций и подавлении аппетита. Кроме того, к благоприятным функциям глюкомакропептидов относятся противовирусная активность, рост бифидобактерий в кишечнике, улучшение усвоения кальция, антибактериальные свойства и улучшение иммунной системы.

ПРОДУКТЫ СПОРТИВНОГО ПИТАНИЯ И ИСПОЛЬЗОВАНИЕ СЫВОРОТОЧНОГО ПРОТЕИНА

На сегодняшний день рынок спортивного питания обилен белковой продукцией, главным источником белка в которой выступает сывороточный протеин. К категориям белка, включающим в себя сывороточный протеин в качестве части составного профиля продукта, относятся только высокобелковые продукты (от 20 до 50 граммов белка на порцию): заменители питания, продукты для набора массы, гейнеры и пред-тренировочные напитки. Каждая категория предназначена для определённых целей и результатов, таких как обеспечение энергии в период тренинга, повышение калорийности для увеличения массы, а также восстановление мышечных тканей после тренировки.
В США и Европе сывороточный белок также используется в качестве основы при приготовлении в домашних условиях спортивного питания, такого как высокобелковой выпечки и протеиновых коктейлей.  Рекомендуемые продукты спортивного питания с сывороточным протеином: Продукт            Предпочтения по видам спортаСпортивные напитки для питательной подпитки организма Для людей занимающихся бегом, аэробикой и т.д.Протеиновые батончики, печенья, и другие продукты выпечки с добавлением белка в качестве заменителя питания или дополнения к пищи. Велосипедисты, лыжники, альпинисты и т.д.Порошковые протеины и протеины для увеличения массы, в качестве заменителя питания или дополнения к пищи. Бодибилдеры, пауэрлифтеры, борцы, гребцы и т.д.

Процентное соотношение протеина и лактозы в сывороточных протеинах

Продукт протеин лактоза
Сухая сладкая сыворотка 13% 75%-80%
Концентрат сывороточного протеина 34% 50%
Концентрат сывороточного протеина со средним содержанием белка 50%-75% 15%-35%
Концентрат сывороточного протеина с высоким содержанием белка 80% 6%
Ионно-обменный изолят сывороточного протеина 90%-95% 2%
Изолят сывороточного протеина, полученный при перекрестной ультра- микро-фильтрации 98%-100% 0
Гидролизат концентрата сывороточного протеина 80%-88% 5%
Индивидуальные сывороточные пептиды 83%-89% 3%


Сывороточный  протеин в повседневной жизни человека

Протеин (или белок) является важным питательным макроэлементом, необходимым каждому человеку в его повседневной жизни. Структура белка представлена аминокислотными группами (аминокислоты), к которым относят как заменимые, так и незаменимые аминокислоты, являющиеся по сути «строительными блоками» здорового тела. Белок играет роль в многочисленных процессах в организме человека, включая: 
- восстановление и ремонт клеток;
- построение и восстановление мышечных и костных тканей;
- управление многочисленными важными процессами, относящимися к обмену веществ;
- обеспечение энергоресурсами и многое другое.

Наш организм в состоянии самостоятельно синтезировать и производить некоторые аминокислоты из других аминокислот, однако он не в состоянии производить незаменимые аминокислоты. В данном случае, природой заложено получение данных аминокислот из пищи, богатой белками. Источники белка, содержащие в себе все незаменимые аминокислоты, называются полноценными белками. Вся протеиновая пища не одинакова и в значительной степени различается по следующим признакам: 
- числу и количественному содержанию незаменимых аминокислот;
- степени и скорости усвоения;
- содержанию жиров;
- вкусовым характеристикам;
- чистоте.

Сывороточный протеин имеет очень высокое качество и содержит в себе полный спектр необходимых организму незаменимых аминокислот. Потребности в белке у каждого человека индивидуальны, они зависят от возраста, веса, пола, уровня физической активности и общего состояния здоровья. Сывороточный белок является самым богатым из известных источников незаменимых аминокислот с разветвлённой цепочкой BCAA (лейцин изолейцин и валин). В период повышенных нагрузок и тренинга организму требуется очень большое количество данных аминокислот. Важной отличительной особенность аминокислот ВСАА является тот факт, что они поглощаются в организме непосредственно мышцами, а не печенью, как большинство аминокислот. Также BCAA оказывают значительное благоприятное влияние на метаболизм и восстановление мышечных тканей, улучшают анаболические процессы и питают наши мышцы энергией. Именно поэтому спортсменам и людям, ведущим здоровый и активный образ жизни, необходимо значительно большее количество сывороточного протеина и белка в целом.

Низкое содержание аминокислот ВСАА в организме приводит к развитию признаков усталости, и ухудшению многих жизненно важных процессов, протекающих в организме. Большинство спортсменов для поддержки восстановления и регенерации мышечных тканей потребляют протеиновые коктейли из сыворотки до тренинга или сразу после завершения физических нагрузок.

К тому же для здоровой диеты необходимы высококачественные обезжиренные источники белка, именно таким источником и является сывороточный протеин. Учитывая каждую калорию, вы можете быть уверен, что получите максимальную выгоду. Эксперты по питанию рекомендуют диету с различными продуктами, содержащими значительное количество белка, но для достижения оптимальной результативности, убедитесь в том, что один из них обязательно будет сывороточный белок.

Сывороточный протеин является хорошим источником протеина для следующих лиц, испытывающих особую потребность в питании: 
- люди, соблюдающие низко-углеводную диету, предпочитают сывороточный белок, так как он содержит малое количество холестерина;
- беременные женщины;
- вегетарианцы, включающие в свой рацион молочные продукты;
- люди с непереносимостью лактозы;
- люди с непереносимостью пшеницы, предпочитают сывороточный белок, так как он не содержит глютен;
- люди с проблемами пищеварения, так как сывороточный белок очень легко усваивается.

Существует два основных вида сывороточного белка, присутствующих на рынке спортивного питания – это концентрат сывороточного белка и изолят сывороточного белка.

Концентрат содержит в себе от 29% белка до 80% в зависимости от продукта. Данный вид сывороточного протеина является идеальным продуктом при диетах с низким содержанием углеводов. Концентрат значительно обогащён аминокислотами ВСАА.

Изолят сывороточного протеина является наиболее чистой и концентрированной формой белка и поэтому имеет очень быстрое и эффективное усвоение организмом. Он содержит в себе более чем 90% белка и очень мало жиров, углеводов и лактозы. Данный вид сывороточного белка также содержит большое количество аминокислот ВСАА. Изолят имеет более высокую биологическую ценность, чем стандартная сыворотка и поэтому стоит в определённой степени дороже. Изолят сывороточного белка имеет целый ряд значимых для организма преимуществ и свойств и поэтому его без преувеличения можно назвать идеальным продуктом для всех людей, не только для бодибилдеров и спортсменов.

Белок с разной скоростью усвоения

В природе существует несколько источников белка, которые помимо всего прочего различаются скоростью усвоения и высвобождения питательных веществ. По скорости действия можно выделить 3 основных подгруппы:

- быстрое усвоение - сывороточный концентрат (до 2 часов усвоение);
- средняя скорость усвоения – яичный белок (до 4 часов усвоение);
- медленное усвоение - мицеллярный казеин и молочный белок (усвоение, длительностью более 4 часов).

Благодаря протеинам с медленным усвоением предотвращается развитие катаболических процессов, а также поддержания положительного азотного баланса (состояния анаболизма) на протяжение долгого времени. Медленноусвояемые белки подходят в качестве дополнения к основному питанию при потреблении пищи бедной белками, а также в качестве заменителя вечерней пищи.Заключение
Добавление сывороточного протеина к основному рациону в период низко-углеводной диеты – это отличный способ помочь вам на пути к похудению. Ведь, сывороточный белок является ключевым ингредиентом в многочисленных продуктах, рекомендуемых к потребления в период снижения веса, а также в продуктах, выступающих в роли заменителя пищи.

Исследования показали, что люди, которые придерживаются диеты, применяя продукты, богатые белками (такие как молочная сыворотка), в сочетании с программой физических упражнений, в значительной степени склонны терять большее количество жиров в организме.
Благодаря сывороточному протеину можно очень быстро избавиться от лишнего жира, путём увеличения скорости его метаболизма. Иначе говоря, сывороточный белок помогает человеческому организму регулировать и контролировать свой вес.

Сывороточный протеин может стать идеальным помощником для людей, которым необходимо сбалансированное питание в случае дистрофии, недоброкачественном питании и белковой недостаточности.

Подводя итоги можно добавить, что сывороточный белок, как было показано ранее, это не просто спортивная добавка для спортсменов и атлетов. Сывороточный протеин – это максимально натуральный продукт способный помочь каждому в достижении поставленных целей.



Остерегайтесь подделок!!!

Эта заметка написана для тех, кто хочет купить протеин хорошего качества, но при этом, потратить как можно меньше денег. ( Если Вам не безразлично Ваше здоровье – дочитайте ее до конца)

Прежде всего, каждому покупателю надо определиться – что для него  важнее :

--  Купить  оригинальный продукт высокого качества, который принесет огромную пользу в достижении поставленных задач - совершенствовании своего тела и укреплении здоровья.


ИЛИ


--  Заплатить очень низкую цену, купив  нечто, что не «сильно ударит» по Вашему бюджету и:                 
- в лучшем случае – не принесет, абсолютно, никакого результата,                
- а в худшем случае – нанесет Вашему здоровью непоправимый вред.


И здесь – выбор только за Вами лично : погоня либо за ценой, либо за качеством!

---------------------------------------------------------------------

На рынке Украины имеется множество предложений о продаже - протеинов известных мировых производителей по низким ценам! Особое место здесь занимает сегмент предложений о продажах протеинов «на развес».

Не стоит обольщаться на такие предложения, потому что по дешевой цене  Вы никогда не сможете купить протеин высокого качества!

Существует одна пословица, которая может очень кратко и ярко охарактеризовать этот процесс : « Бесплатный сыр – только в мышеловке».

Продавцы таких товаров обосновывают низкую стоимость – якобы «нелегальным», беспошлинным ввозом этих товаров на территорию Украины, купленных прямо на заводах - производителях нелегально, за очень низкие цены, включая какие-то фантастически разработанные «волшебные» схемы по их доставке и  удешевлению, а также многое другое.

Такие товары отличаются :
- низкой ценой,
- отсутствием каких либо документов, подтверждающих качество и подлинность товара ( в лучшем случае Вам могут предоставить заключение СЭС, сделанное в фотошопе, при детальном рассмотрении которого - можно  найти множество  неточностей, а также большое количество подобных  копий сертификатов в интернете.)
-  очень низким % содержания чистого протеина в их составе, т.е. полным несоответствием того, что изначально Вам хотят продать и реально того, что продают.
- отсутствием оригинальной упаковки от производителя. Предлагаемый товар будет расфасован в полиэтиленовые пакеты (на фото, зачастую, будет обычный бумажный мешок с наклейкой, сделанной на принтере).
*Сравните с оригиналом у производителя и попросите продавца, продать Вам товар в этой оригинальной упаковке. 
- отсутствием реальных контактов с продавцом (как правило – только адрес электронной почты, телефонный номер и банковской карточки, куда необходимо перечислить деньги. Все эти контакты можно «оборвать» в любой момент.) Никаких претензий Вы не сможете предъявить.

С уверенностью можно сказать, что все равно найдутся скептики, которые, несмотря на объективные факты, не поверят вышесказанному. Выход очень и очень прост!!!! – Проведите независимый лабораторный анализ состава таких протеиновых добавок (в настоящее время это совсем не проблематично). На этот анализ Вам придется выделить какую-то сумму. Но не скупитесь  - ЗДОРОВЬЕ ГОРАЗДО ДОРОЖЕ!!!!

 

Все сразу станет  «на свои места»!

Задумайтесь о том: как такие протеиновые смеси могут быть  дешевле, чем стоит  само сырье для их производства?

Настоящий, качественный протеин, соответствующий самым высоким стандартам – не может быть настолько дешевым, как того бы Вам  хотелось.

Такая цена обусловлена, прежде всего, как высокими требованиями, предъявляемыми к качеству сырья для производства протеинов, так и  высоким уровнем  затрат и сложностью,  самого процесса производства,  получения смесей с высоким % содержанием протеина в них, а также много другого.

А если добавить сюда еще и  стоимость транспортировки, растаможки, уплаты всех необходимых налогов, оплаты лабораторных исследований и анализов на определение подлинности ввозимого товара и многое другое…… Иными словами цена получится далеко не ТА, что вам предлагают!

Обратите внимание, что ни один крупный, известный производитель не продаст два – три мешка производимого протеина.Объем продаж товара должен будет исчисляться тоннами. Кроме этого надо еще попасть в план производства, заключив соответствующие внешнеэкономические контракты. Свободного продукта у производителя  нет и весь производимый товар уже заранее распланирован для продаж, конкретным клиентам, даже, еще не будучи произведенным. Спрос во много раз опережает возможности производства.

ООО «Гер-Укр», владелец торговой марки UltRovit – является официальным импортером продукции крупнейшего производителя Германии Rovita GmbH в области переработки молочных продуктов. Одним из таких – является концентрат сывороточного протеина (PWC) самого высочайшего качества.

Добросовестные продавци спортивного питания всегда готовы выдать на товар документ, заверенный печатью, или штампом. Просите их предоставлять вам такие накладные. http://pechati-1.ru/pechati_i_shtampi/rezinovye/ ООО «Гер-Укр» - официально зарегистрировано на территории Украины, имеет свой постоянный офис, имеет аккредитацию на таможне.В любое время мы можем предоставить все необходимые оригиналы документов, подтверждающих качество и состав, предлагаемых нами продуктов. Кроме того удостовериться в подлинности наших заявлений – Вы можете обратившись, непосредственно, в компанию Rovita GmbH (www.rovita.de)


Обзор спортивного питания отзывы


Для чего нужно спортивное питание?
  Правильное питание в бодибилдинге - важность белков для мышц. Протеин
Коньки детские в магазине коньков "Скейт Айс"
  Протеин, гейнер, креатин, аминокислоты - рацион спортивного питания
Креатин с транспортной системой: особенности выбора
  Какие коньки купить ребенка
Как правильно выбрать фитнес-клуб
  Как выбрать кубок?
Сеанс МРТ: что нужно знать пациенту спортсмену
  Тестостерон - как поднять уровень тестостерона - повысить естественным путём - лучший гормон роста мышц
Купить протеин для набора мышечной массы - протеин для роста мышц
  Как правильно бинтовать колени в пауэрлифтинге, бодибилдинге. Зачем бинтовать коленные суставы
Купить качественный протеин на развес - германское качество, сертификаты (Киев Украина)
  Купить препарат для похудения в Украине - обзор лучших средств для снижения веса тела
Как часто качаться - как часто качать мышцы
  Купить препарат для печени в Киеве и Украине
Как накачать большие руки (мышцы бицепс и трицепс)
  Мебельная фурнитура от "BRASS"
К здоровью через спорт
  Редуксин цена в Украине и Киеве - цена Редуксин Озон Промомед Голдлайн Изварино Фарм
Как выбрать женские лосины для посещения тренажёрного зала
  Длительность тренировки - сколько должно длиться занятие бодибилдингом
Антиэстрогенные препараты и гормональные средства, понижающие эстроген подавляющие
  Самая низкая цена на протеин в Украине
Какое спортивное питание стоит употреблять велосипедистам
  Программа набора мышечной массы - гейнеры
Качаюсь-качаюсь и всё никак не могу нарастить мышцы
  Как не перестараться, занимаясь в тренажерном зале?
Нарушение пищеварения от приема спортивного питания - протеины. Сжигание жира
  Мотивирующий браслет Fitbit
Настрой чемпионов бодибилдинга
  Преимущества спортивного питания
Полезно ли спортивное питание для здоровья?
  Спортивное питание: главные моменты организации
Окна в спортзале
  Увеличить вес – нарастить мышцы – увеличить мышечную массу
Инновации и качество в тренажёрах Life Fitness
  Лучшая программа тренировок по бодибилдингу + гейнер и протеин
Боль в коленных суставах бодибилдинг пауэрлифтинг
  Питательные вещества (протеин, аминокислоты, витамины) - современная пища
Как выбрать протеин?
  Спортивное питание - психология мышечного роста
Зачем люди едят мел
  Прекратился мышечный рост в домашних условиях
Купить протеин для роста мышц
  Роллерсерфы - кардио для сушки мышц
Накачать мышцы без юмора не удастся
  Особенности и виды автомобильных аккумуляторов
Еще раз о протеине и его видах
  Как похудеть и сбросить вес (сжечь жир) на 20 кг
Как сбросить лишний вес с помощью протеинов
  Протеин и карнитин для эффективного похудения
Как правильно питаться велосипедисту
  Виды протеина и мифы о нем
Особенности L-карнитина
  Креатин. Как принимать креатин - схема приёма. Для чего необходим
Особое место калия в рационе спортивного питания
  Как не попасть на подделку спортивного питания
Роль спортивного питания
  Чем же всем так полюбился такой вид экипировки, как рашгард
Купить протеин на развес - дешевое спортивное питание - вялые мышцы
  Почему стоит покупать спортивное питание
Как увеличить мышечную массу
  Интернет-магазин спортивного питания в Украине
Купить казеин Киев (Украина) казеинат кальция | протеин Weider Olimp
  Труд, спортивное питание и должный результат!
Программа на массу мышечную - суббота воскресенье среда
  Мини бильярд – купите мечту
Как выбрать помещение для тренажерного зала?
  Боли в пояснице позвоночника | упражнения для мышц спины поясничного отдела
Эффективный набор массы за счет питания - диета в бодибилдинге
  Не растут мышцы - мышечный рост отсутствует
Вредно ли недосыпать и чем опасен недостаток сна
  Weider Mega Mass 4000, 2000 - как принимать
Сывороточный протеин - виды протеина - польза и вред